Algorithmes

Je présente ici plusieurs recettes pour le même produit sur la même page. Chacune peut servir à préparer un plat principal (éventuellement même unique). Libre à vous ensuite d’adapter les proportions pour en faire des recettes d’entrée. Ou de les agencer en plateau, sous forme de petits plats multiples, à la façon des thalis de l’Inde du Sud. Après tout, ce n’est que dans la haute gastronomie, celle issue de la cour des rois de France, que l’on pratique les services successifs. Dans beaucoup de cultures, notamment asiatiques, on pose toutes les préparations ensemble sur la table. C’est aussi pourquoi dans ce blog les algorithmes ne sont pas listés en entrées/plats/desserts, mais apparaissent plutôt en liste par produit principal.